{"id":378,"date":"2015-12-11T09:40:20","date_gmt":"2015-12-11T08:40:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stefanotermaninieditore.it\/portale\/?post_type=product&p=378"},"modified":"2020-10-05T12:23:57","modified_gmt":"2020-10-05T10:23:57","slug":"chiara-pennati-le-torte-di-chiara-assaggi-di-stile-tecniche-ed-esempi-di-cake-design","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.stefanotermaninieditore.it\/portale\/prodotto\/chiara-pennati-le-torte-di-chiara-assaggi-di-stile-tecniche-ed-esempi-di-cake-design\/","title":{"rendered":"Chiara Pennati, Le torte di Chiara. Assaggi di stile. Tecniche ed esempi di cake design"},"content":{"rendered":"

Chiara Pennati fin da bambina desiderava, per ogni occasione speciale, una torta coperta di pasta di zucchero, un\u2019opera d\u2019arte per gli occhi prima che per il palato. Ma in Italia le torte \u201camericane\u201d, fino a qualche anno fa, erano impossibili da trovare. E allora Chiara ha deciso di farle da s\u00e9. Prima come autodidatta studiando sui testi inglesi, poi frequentando corsi di cake design.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Da un paio di anni Chiara ha realizzato il suo sogno, ha aperto un sito internet (www.letortedichiara.com<\/a>) e un laboratorio: il cake design da passione \u00e8 diventata la sua professione<\/strong>. Chiara ha tenuto diversi corsi, a Genova, Torino, Milano, inoltre, sempre come insegnante, ha partecipato con i migliori cake designer italiani, al Cake Design Italian Festival<\/em>.<\/p>\n

Chiara ha fissato la propria esperienza sulle pagine di questo libro. Un manuale che spiega le tecniche di base fino alle realizzazioni pi\u00f9 complesse, adatto sia a chi si avvicina per la prima volta a questo affascinante mondo di zucchero, sia a chi vuole imparare a realizzare torte a pi\u00f9 piani, dalle forme pi\u00f9 strane, per stupire i propri ospiti. Chiara racconta il suo stile, fatto di una straordinaria cura per i dettagli, gli accostamenti di colore e le decorazioni sempre originali in ogni diversa occasione di festa<\/strong>. Uno stile applicato dalla torta ai mini cake, dai cupcake ai biscotti.<\/p>\n

Il libro \u00abAssaggi di stile\u00bb \u00e8 diviso in cinque sezioni<\/strong>: la prima introduce alle tecniche di base, gli impasti, le coperture e le sovrapposizioni; le altre quattro sono dedicate a momenti particolari, dolci momenti per i quali realizzare torte, biscotti, minicake, cupcake. Per ogni elemento di ogni sezione sono spiegati con fotografie e didascalie i passaggi, accompagnando il lettore passo passo attraverso la realizzazione del dolce.<\/p>\n

Il libro \u00abAssaggi di stile\u00bb \u00e8 un manuale estremamente dettagliato dunque, ma non solo. \u00c8 anche un libro fotografico gradevole da sfogliare<\/strong> e decorativo da tenere nella propria cucina grazie alla collaborazione di grandi professionisti: gli allestimenti sono realizzati in collaborazione con le Tele della Casana, negozio genovese punto vendita dei tessuti artigianali Busatti che fanno da sfondo alle creazioni di Chiara Pennati, e le fotografie sono scattate da Marco Simoni (www.photoworldart.com), fotografo per prestigiose testate tra cui \u00abNational Geographic\u00bb.<\/p>\n

Chiara Pennati vive a Genova<\/strong> dove \u00e8 nata. Da alcuni anni ha aperto un laboratorio di cake design nella sua citt\u00e0. Leggi…<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":306,"template":"","meta":{"_ppp_document_settings_meta":""},"product_cat":[15],"product_tag":[32,30,31,37,35,36,33,34],"class_list":["post-378","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-manualistica","product_tag-biscotti","product_tag-cake-design","product_tag-cupcake","product_tag-decorazioni","product_tag-minicake","product_tag-pasta-di-zucchero","product_tag-torte-compleanno","product_tag-wedding-cake","product_shipping_class-libri","first","instock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stefanotermaninieditore.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/product\/378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stefanotermaninieditore.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stefanotermaninieditore.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefanotermaninieditore.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/media\/306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stefanotermaninieditore.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefanotermaninieditore.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=378"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stefanotermaninieditore.it\/portale\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}